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14 may. 2011

Rollito de pollo al horno




Esta receta se me ocurrió una noche que estaba yo inspirada

Ingredientes:

-pechuga de pollo
-hierbas barbacoa
-queso de untar 0%
-pavo a las finas hierbas
-1 huevo duro
-mozzarela 0%.


Elaboración: Se coge el pollo y se pica en la picadora junto con 1 cucharada de queso untar 0%+ las especias y una pizca de sal. Una vez bien picadito, se pone la masa en un papel de cocina bien extendida, formando un rectángulo, se pone un pelín de mozzarela, el huevo picadito y las dos lonchas de pavo. se enrolla con la ayuda del papel de cocina y al horno 25 minutos aprox a 180 grados. A mitad de la cocción se saca un momento y se le pone otro pelín de mozzarela por encima... Esta buenísimo!Cuando tengamos día de PV le podemos añadir al relleno tomate picado para que quede más jugoso.

1 comentario:

  1. ¿Dónde compras las hierbas barbacoa?? Gracias de antemano!

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