Bizcocho con crema pastelera PP-PV

Cogiendo ideas de aquí, de allá y echándole un poquito de imaginación a la cosa, esta noche he hecho un bizcochito para desayunar mañana que tiene una pinta mmmmm. Aquí os lo dejo:

Ingredientes:
-  8 cs de salvado de avena
-  4 cs de salvado de trigo
-  2 cs de leche desnatada en polvo
-  1 sobre de levadura royal
-  1 yogourth crema pastelera de tarta de manzana
-  3 cs de queso batido
-  Aroma de caramelo
-  Aroma de manzana
-  3 huevos + 3 claras
-  2 cs de edulcorante líquido
-  1 pizca de jengibre
- Crema pastelera (pinchad aquí para ver receta)

Elaboración:
Poner el horno a 170ºC.  Mientras se calienta, poner todos los salvados con la leche en polvo y la levadura. Mezclar.  Añadir el yogourth y el queso batido (diferentes sabores de yogures, diferentes sabores de bizcocho, utilizad lo que tengáis a mano, con yogourht de limón por ejemplo debe de quedar muy bueno).  Mezclar bien.  Añadir los tres huevos enteros, batir aparte las claras de huevo a punto de nieve y cuando esté añadir  a la mezcla y batir bien.  Añadir los aromas, el edulcoraante y el jengibre.  Poner en un molde de plumcake.  Meter en el horno 40 min.  Apagar el horno y dejar 10 min más (ya sabéis, siempre dependiendo del horno, id vigilando y cuando pinchéis bizcocho y salga limpio el tenedor ya está). Mientras se hace el bizcocho hacer la crema pastelera.  Dejar enfriar el bizcocho.  Una vez frío desmoldar, partir por la mitad y poner la crema pastelera enmedio.  Decorar por arriba al gusto (yo le he puesto unas virutillas de chocolate que no comeré pero mi família seguro ;-).  Y ale! ya está.  Acordaros que lleva mucho salvado, partir en cuatro o más trozos dependiendo de en la fase que estéis.

Salsa de queso o simplemente: LA SALSA

La cosa más tonta del mundo.  El otro día tenía mono de una salsita de queso para mis tallarimis y, como soy de comida exprés (el turno partido es lo que tiene), hice lo siguiente:
Ingredientes:
- 2 quesitos light (yo uso "El Caserío")
- 3 gotas de aroma  de queso de cabra (opcional, he probado sin aroma y está rica también)
- 1cs de queso de untar light
- 2 cs de queso batido
- Pimienta

Elaboración:

Se ponen en una taza los dos quesitos, los metemos en el microondas medio minuto aprox.  Sacamos y ponemos el resto de los ingredientes batiéndolo todo muy bien hasta que se mezclen todos los ingredientes.  Vertir sobre lo que hayamos elaborado cuando esté todavía bien caliente. Y mmmmm.  Con un buen entrecotte ni os cuento también.

Tallarimis con setas, gambas y ajos tiernos

Receta exprés para gente que no tiene demasiado tiempo para cocinar, es decir, para las que como yo comen igual que los pavos de Manolo porque se va pitando a trabajar (lista en cinco minuto).
Ingredientes:
- 1 paquete de tallarimis (sólo los he encontrado en Carrefour)
- 1 paquete de revuelto gambas con setas y ajos tiernos (lo compro en Mercadona)
- 1cs de queso de untar light
- Especies para pasta (de Mercadona también, a este paso les voy a pedir comisión)
- Langostinos cocidos (pa decorar y ñam ñam)

Pues nada, untar sartén con aceite y secar con papel de cocina, poner al fuego, poner el revuelto de gambas , hacer, cuando esté hecho poner tallarimis, mezclar, poner queso de untar y especias. Remover, un minuto más y listos! Bon profit!

¡OBJETIVO CONSEGUIDO!

Más vale tarde que nunca, en su día no lo puse por falta de tiempo y demás peeeeeeeeeero, que sepáis que llevo desde el 03-07 en consolidación.  Llegué a los 71 kgs y la felicidad fue infinita. El objetivo eran 70.200 pero ya me veía bien y estaba algo cansada de la alternancia.  El cuerpo me pedía a gritos unas lentejillas y  preferí pasarme a conso antes de "pecar". Pues bien   he de deciros también que aún en consolidación he bajado hasta los 69 kilos (2 kilos menos) en un mes.  Empecé el mes de agosto con los 69 kilos, me he ido de vacaciones, he hecho más de una comida de gala a la semana, ha caído algún que otro helado extra y tb alguna que otra cervecilla.  El caso es que tenía pánico a la báscula a la vuelta de las vacaciones y, cual ha sido mi sorpresa, al comprobar que no he engordado un gramo!  Creo que el kit de la cuestión ha sido la combinación de ingesta extra de calorías con un extra de deporte, es decir, andar el doble y nadar (en mi caso).  No sé, el caso es que vuelvo desde hoy, mi primer día laborable,  vuelvo a la más estricta consolidación, que no quiero tentar a la suerte.  Con ello quiero decir que... sí funciona, claro que funciona!

Gambas al pil pil - PP - PV

Os dejo el experimento culinario de hoy.  Me apetecían unas gambitas con salsa y después de darle mucho al coco pues, modestia aparte, me han quedado de RE CHU PE TE.  Rápida y sencilla, os la recomiendo ):

Ingredientes:
-  2 dientes de ajo
-  un trozo de guindilla (depende de cómo os gusten de picantes)
-  perejil
-  2 cc de pimentón dulce
-  sal
-  300 grs de gambas

Elaboración:

Poner en la picadora todas las especies con 1 dedo de agua.  Picar hasta que quede todo bien emulsionado.  Salar las gambas (poquita sal por la retención de líquidos y tal, ya sabéis) e introducir en la mezcla de especies.  Dejar macerar 5 min.  Poner una sartén con unas gotas de aceite, extender con una servilleta y quitar el aceite sobrante.  Poner a fuego lento hasta que esté caliente.  Introducir las gambas y hacer poco a poco (tiempo aprox, 5-6 min.)  Y a disfrutar!

Madalenas de limón- ATAQUE - CRUCERO

Mi desayuno para mañana, tengo unas ganas de hincarles el diente...
Ingredientes:
-2'5 cs salvado de avena (en crucero 2 y en  ataque 1)
-0.5 cs salvado de trigo (en crucero 1 y en ataque tb)
-2 huevos
-1 yogourth de limón
-1 cs edulcorante líquido
-1/2 sobre de levadura
-1cc esencia de limón
- Colorante amarillo (si se tiene, si no nada)

Elaboración:
Se mezcla todo bien mezcladito mientras se precalienta el horno a 180ºC.  Se vierte en moldes y al horno 15 min.  Y ya está.  Rápido y fácil, para variar desayunos, meriendas...
Tan sencillo

Sobre el reportaje de Antena · de ayer a las 00.00 hs

 Escribo desde este mi rincón porque, tengo que decir tantas cosas que el face en Dukanianas e Isasawistas se me queda pequeño.
Uau compis! acabo de ver el reportaje enterito que ayer me quedé dormida antes de que ni comenzase..... estoy alucinada, vamos a ver:
1)Que quien ha adelgazado va a tener que seguir vigilándose lo que come toda la vida es un hecho constatado, pero no con la dieta Dukan, sino con todas las dietas del mundo mundial.  Una amiga mía, por cierto nutricionista y que no está en contra de la dieta pero sí del dinero que está dejando ella personalmente de ganar, me dijo un día: quien es obeso lo es toda la vida, aunque se quede en su peso ideal, hay que vigilar siempre.
2)Por  otro lado lo de tomar salvado de avena es un negocio:pues si lo es bendito sea, no puedo decir lo mismo de las tropecientas pastillas, líquidos y sopas que me tomé con Naturhouse, cinco veces más caras que mi bolsita cada dos semanas de salvado. 
3)Secome menos porque el salvado sacia: pues claro! como el sacialist de Biocentury, no te fastidia! 
4)y que se  está enriqueciendo el Sr. Dukan a costa de todos nosotros, decir que otros anteriormente se han enriquecido a costa mía, resultado negativo para mi persona y para mi bolsillo y que, si por mi fuera, de oro lo cubriría porquesu método  me ha devuelto la salud y la autoestima.
Ea! Que viva Dukan y a tomar por saco el reportaje y la forma de manipular la información tan bestial que tiene la prensa hoy en día.... asquito por dios!